Deshazte del maíz con almidón y los aditivos alimentarios. No los necesitas para hacer tortilla patatas fritas keto que satisfarán tu antojo de un snack crujiente y salado.
Esta versión está a tope con ingredientes saludables y mucha fibra, además, gracias a la levadura y cebolla en polvo tendrán un extra de sabor. Dipealos con guacamole casero.
Información nutricional
| Toda la receta | 1 Porción | |
| 1662 kcal | 35 kcal | |
| Proteína | 65,0 g | 1,4 g |
| Grasas | 143,4 g | 3,0 g |
| Hidratos de carbono | 27,1 g | 0,6 g |
Ingredientes para una Doritos Saludables Keto
- 8 onzas (230 g) de harina de almendras.
- 1/4 taza (45 g) de semillas de chía blanca.
- 1 cucharada (5 g) de levadura en polvo.
- 1 cucharadita de cebolla en polvo.
- 1 cucharadita de sal marina al gusto.
- 2 onzas (60 g) entera queso crema.
Muy Recomendable: Para dar más sabor y color a estos doritos y que se parezcan más a los originales échale a tu gusto:
- Pimentón Dulce.
- Pimentón Picante
- Pimienta Negra
- Ajo en Polvo
- Y el toque final… Parmesano en polvo. ¡Riquísimos!
Elaboración Paso a Paso
En 7 pasos y con solo 6 ingredientes tendrás una maravillosa receta de doritos saludables Keto. Plato sabrosa y rica para la cena perfecta para dormir saciada.
- Precaliente el horno a 210°F (100°C).
- Colocar las almendras, las semillas de chía, la levadura en polvo, cebolla en polvo y sal en un procesador de alimentos o batidora. Procesar hasta que la mezcla
se asemeje a la harina. - Transfiera la mezcla a un tazón mediano. Agregar el queso crema y amasar hasta
se forma una masa suave. Si no puede formar una bola con la masa, agregue más
queso crema. - Coloque la masa en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Coloca otro trozo de papel sobre la masa y con un rodillo estira la masa tan finamente como sea posible.
- Retire la pieza superior de papel . Cortar la masa con un cuchillo o cortador de pizza en cuadrados y luego transversalmente en triángulos.
- Coloque en el horno y hornee durante 50 a 60 minutos, revisando con frecuencia
para evitar que las virutas se oscurezcan demasiado o se quemen. - Deje enfriar por completo, luego rompa en triángulos a lo largo de las líneas precortadas. y almacenar en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco hasta por una semana.
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