Una tendencia culinaria se ha tomado la escena gastronómica de la capital española: los restaurantes keto en Madrid. Estos establecimientos ofrecen a los seguidores de la dieta cetogénica mucho más que simples comidas; presentan una forma única y deliciosa de abordar la alimentación saludable.
En este artículo, te llevaremos de la mano para que recorras los 15 mejores restaurantes keto en Madrid. Donde encontrarás platos que respetan los límites de carbohidratos y de grasas, ideales para tu cetosis ¡Guarda este listado, prepara tu apetito e inicia tu ruta cetogénica!
Lista de los mejores restaurantes saludables en Madrid para keto
El paseo por los mejores restaurantes keto de Madrid comienza. Encuentra aquellos lugares que han sabido combinar la esencia mediterránea con los principios cetogénicos para crear verdaderas obras maestras en el plato. ¡Prepárate para un viaje culinario que deleitará tus papilas gustativas y apoyará tu estilo de vida saludable!
Paleo Keto
Paleo Keto es un restaurante keto especializado en ofrecer opciones gastronómicas para las dietas paleo y cetogénicas. Según un estudio de GSSI, estas dietas consisten en consumir alimentos de la época paleolítica y bajas en carbohidratos. El lugar cue-nta con un menú muy variado. encontrarás desde platos con proteínas de alta calidad hasta exquisitas combinaciones de grasas saludables y vegetales frescos.
Sanissimo
Es un delicioso restaurante de comida vegana con 3 sedes en Madrid. Ofrece una variedad de platos como tapas, sopas, ceviche, tartar, hamburguesas, wraps, deliciosos postres y bebidas. Su carta es muy amplia, con alternativas muy saludables y con opciones bajas en carbohidratos.
As De Bastos Madrid
Es un restaurante de cocina mediterránea con toda su carta libre de gluten. Fue reconocido como uno de los 10 mejores restaurantes celíacos de España en 2021 por el Ranking Celicidad. Encontrarás tapas, platos de carne, pescado y opciones vegetarianas, todos ellos se ajustan al proceso de cetosis.
Cafe Run Run Run
Este restaurante en Madrid se ha convertido en el lugar de encuentro para los runners aunque todos son bienvenidos. Su filosofía es “Clean eating” ideal para personas que siguen una vida saludable. Utilizan ingredientes de temporada, su agricultura y ganadería es sostenible. Encontrarás platos de pescado, carne y vegetales, sin aditivos, ni conservantes añadidos.
Mama Campo
Encontrarás platos convencionales, pero más saludables y bajas en carbohidratos como ensalada de burrata, gazpacho, boquerones, langostinos, hamburguesas, postres y más. Su decoración es estilo chic, ofrece un ambiente muy agradable y sus ingredientes son ecológicos y naturales.
Rawcoco
Este restaurante de comida saludable ofrece una variedad de platos a base de alimentos frescos, ecológicos y de proximidad. Sus ensaladas, bowls, desayunos y batidos se adaptan perfectamente a una dieta baja en carbohidratos sin sacrificar el sabor.
Honest Greens
Es uno de los restaurantes keto y saludables con más éxito del listado. Se enfoca en ofrecer platos con ingredientes de temporada, principalmente vegetales. Con opciones de ensaladas, bowls y platos principales aptos para celíacos y veganos. Tienen diferentes locales en Madrid.
Aloha Poke Madrid
Su nombre se debe a que el Aloha Poke Madrid es un plato típico de Hawaii hecho con pescado crudo, hortalizas, verduras y arroz. Ofrecen varias versiones deliciosas de este plato como el atuna matata o el bubba gump. Encontrarás opciones muy saludables y bajas en carbohidratos.
Bumpgreen
Especializado en ofrecer platos modernos internacionales en una atmósfera finamente decorada con plantas. Bumpgreen ofrece una selección de platos saludables como bowls, ensaladas, pastas, opciones para el desayuno y más. Ideales para los que buscan mantenerse en cetosis.
Flax & Kale
Este restaurante basa sus recetas en un 80% de plant based y un 20% de pescado azul. En Flax & Kale encontrarás platos saludables y deliciosos como Arroz meloso de espirulina, tacos, nachos y más. Desde opciones de desayuno hasta platos principales y postres. Tendrás mucho de donde elegir en tu dieta keto.
![[0% Gluten] Madrid](https://www.ketovista.com/wp-content/uploads/2023/08/0-Gluten-Madrid-1-1024x768.jpg)
[0% Gluten] Madrid
Es una cadena de franquicias aptas para celíacos con productos artesanos. Encontrarás bocadillos, pizzas, tostadas, pastelería, zumos naturales y más. También tienen su propia tienda online para hacer pedidos a domicilio. Sus platos son sabrosos, saludables y se ajustan a una dieta baja en carbohidratos.
Huerto de Carabaña
Un restaurante que utiliza ingredientes 100% orgánicos y provenientes de sus propios cultivos. Sus platos incluyen alternativas muy saludables con carne y vegetales frescos. Ofrecen la opción de visitar la granja y conocer el proceso de cultivo. Cuentan con una tienda online donde puedes adquirir sus productos frescos.
Zest
Zest te invita a disfrutar de las comidas que por lo general contienen muchos carbohidratos en versión saludable. Desde pizzas, croquetas, patatas, hamburguesas y hasta postres como tarta de queso y donuts. Todas muy saludables y con opciones bajas en carbohidratos.
Restaurante Viva Burger
Viva Burger se enfoca a deleitar nuestro paladar con hamburguesas y wraps sin carne y postres libres de gluten. La carne la elaboran a base de verduras como puerro, cebolla, ajo, zanahoria, perejil y más. Encontrarás opciones exquisitas y bajas en carbohidratos sin sacrificar el sabor.
Visitar restaurante Viva Burger
Vega Luna & Vega Álamo
Especializado en ofrecer opciones vegetales y bebidas naturales. Dentro de su carta encontrarás platos para compartir como tacos, croquetas y ensaladas. Platos principales como pizza, hamburguesa, poke. Además, ofrece deliciosos postres y bebidas ecológicas. Deléitate con las deliciosas opciones keto de la carta.
Visitar Vega Luna & Vega Álamo
Por último, recuerda
A lo largo del artículo pudimos observar que los sabores innovadores y las opciones deliciosas de los restaurantes keto en Madrid, son una muestra de que la alimentación consciente y saludable no tiene por qué ser restrictiva ni aburrida.
Exploramos cómo estos lugares han logrado fusionar la pasión por la buena comida con el bienestar. Es posible disfrutar de platillos exquisitos mientras mantenemos nuestros objetivos nutricionales. Te compartimos algunos artículos que pueden interesarte.
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Ups, quitando la carta de paleo y keto (qie por ciertohe visitadoy es deliciosa), el resto muy keto no son… vale que son saludables, y se ven deliciosas, pero no son keto, pueden tener platos que sí, pero hay que rebuscar… y olvídate de panes y postres…
Nos alegramos de que nos des tu opinión😄. Muchos no son 100% keto tienes razón. No obstante, si hay opciones 100% keto en su menús como bien dices y muy ricas. ¿Conoces otros restaurantes 100% keto que no hayamos probado en Madrid? ¡estaríamos encantados de incluirlos en nuestra lista Yara!🤤