Estos muffins Bacon y Queso 100% Keto que se pegan a las costillas son un sueño hecho realidad para las mañanas ocupadas. Prepáralos de antemano y congélalos. Cuando te llegue el hambre, simplemente abre uno en el microondas, luego agarrar y listo. Porque seguramente te sacarán del apuro hasta la cena.
Son un excelente desayuno keto para llevar a la escuela o al trabajo. No hay necesidad
apegarse al tocino y al queso aquí. Puedes crear infinitas variaciones usando
diferentes quesos, carnes o verduras.
Información nutricional
| Toda la receta (10 Muffins) | 1 Muffins | |
| 1717 kcal | 143 kcal | |
| Proteína | 105,8 g | 8,8 g |
| Grasas | 138,6 g | 11,6 g |
| Hidratos de carbono | 11,4 g | 1,0 g |
Ingredientes de Muffins de Bacon y Queso 100% Keto
Los ingredientes para preparar unos de los de Bacon y Queso 100% Keto salado son naturales y sin aditivos.
- 1/4 taza (30 g) de harina de coco.
- 1 cucharadita de polvo para hornear sin aluminio.
- 1 cucharadita de cebolla en polvo.
- 1 cucharadita de condimento cajún.
- 5 huevos.
- 1/4 taza (60 ml) de crema espesa.
- 1/2 taza (145 g) de queso suizo rallado (u otro queso fuerte).
- 1 taza (140 g) de tocino crudo picado.
- 1/2 cucharadita de sal marina sin refinar, o al gusto.
- 1/4 taza (55 g) de sal marina finamente picada.
- jalapeños escurridos (opcional).
Elaboración Paso a Paso
En seis pasos tendrás unos magdalenas de Bacon y Queso buenísimas. ¡ Me encantan esa combinación de sabores!.
- Precaliente el horno a 350°F (175°C). Cubra un molde para muffins con bolsas de papel.
- Combine la harina de coco y el polvo de hornear en un tazón pequeño, luego mezcle
el resto de los ingredientes en un tazón grande hasta que estén bien mezclados. - Agregar el coco, mezclar la harina en el bol con el resto de los ingredientes y mezclar con un tenedor hasta que la masa esté ligada.
- Pon la masa en moldes para muffins, llenándolos tres cuartos de su capacidad.
- Hornear durante 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin salga limpio. Retire del horno, deje enfriar un poco y sirva caliente.
- Congela las sobras.
Nota: Estos panecillos son realmente sustanciosos y satisfactorios, así que sírvalos con un poco de verduras, como zanahorias o palitos de apio, para un desayuno o merienda bien equilibrado.
Más Recetas Keto
- Wrap de Brie, Naranja y Nueces Saludable
- Tostada Francesa Keto Bajo en Azúcar
- Top Mejores Libros para Dieta keto
No te olvides de comentar si te ha gustado esta receta de muffins o de compartirla a tus amigos para que también sepan lo buena que está.
Deja una respuesta