Muffins de Espinacas y Alcachofas Saludables - Receta Fácil

La harina keto de almendras es gruesa y que a menudo se vende como harina de almendras, es un sustituto perfecto de las almidonadas. Estos Muffins de Espinacas y Alcachofas Saludables tienen la textura similar y el sabor es rico a nuez y almendra.

La harina de almendra contiene muchos nutrientes y pocos azúcares naturales, a diferencia de la harina de maíz, que es pobre en nutrientes. Por lo tanto, es un ingrediente ideal en estos sabrosos muffins keto de desayuno, que toman su inspiración del clásico dip de espinacas y alcachofas.

Tabla de contenidos

Información nutricional

	Toda la receta (12 Muffins)	1 Muffins
	1811 kcal	151 kcal
Proteína	87,1 g	7,3 g
Grasas	153,7 g	12,8 g
Hidratos de carbono	20,0 g	1,7 g

Ingredientes del Muffins de Espinacas y Alcachofas Saludables

Los ingrediente para preparar unos de los Muffins de Espinacas y Alcachofas Saludables keto para desayunar deben ser alimentos frescos y olorosos que despierten todos tus sentidos por la mañana.

1/2 taza (165 g) de harina de almendras
1 taza (90 g) de queso cheddar o cualquier otro queso rallado que te guste.
1 taza (50 g) de espinacas tiernas finamente picadas.
4 corazones de alcachofas enlatados medianos, escurridos y picados.
3 huevos.
1/4 taza (60 ml) de nata para montar.
1 cucharadita de sal marina sin refinar o sal del Himalaya, o para al gusto.

Elaboración Paso a Paso

En cinco pasos tendrás unos Muffins de Espinacas y Alcachofas Saludables buenísimos. ¡Una de mis combinaciones favoritas!

Precaliente el horno a 350°F (175°C). Cubra un molde para muffins con bolsas de papel.
Combine todos los ingredientes en un tazón mediano. Mezcle bien hasta obtener una masa bien ligada.
Saque la masa en los moldes para muffins, llenándolos tres cuartas partes.
. Hornee durante 25 a 30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el medio de un
el muffin sale casi seco.
Retirar del horno, dejar enfriar un poco y servir tibio. Puedes congelar los que sobren.