Muffins Salados Keto para Desayunar - Receta Fácil

Rebosantes de sabores frescos, estos Muffins Salados Keto para Desayunar son una forma maravillosamente sabrosa de comienza tu día. Están cubiertos con piñones, manchados con albahaca y salpicado de suculentos tomates secados al sol.

Se hornean a baja temperatura del horno, por lo que están excepcionalmente húmedos. Prepáralos con anticipación y congélalos. En el mañana, todo lo que necesita hacer es meter un par en el microondas, y estará listo para disfrutarlos. Vamos allá.

Tabla de contenidos

Información nutricional

	Toda la receta (10 Muffins)	1 Muffins
	1167 kcal	117 kcal
Proteína	65,1 g	6,5 g
Grasas	87,8 g	8,8 g
Hidratos de carbono	27,4 g	2,7 g

Ingredientes de Muffins Salados Keto para Desayunar

Los ingredientes para preparar unos de los muffins salados keto más ricos para desayunar deben ser alimentos frescos y olorosos que despierten todos tus sentidos por la mañana.

1/2 taza (60 g) de harina de coco o almendra.
2 cucharadas de levadura en polvo sin aluminio.
1 cucharadita de cebolla en polvo.
6 huevos.
1/2 taza (20 g) de hojas de albahaca fresca, finamente picadas, sin apretar.
1/3 taza (35 g) Tomates secados al sol picados.
1/4 taza (60 ml) de nata para montar o crema de coco.
1/2 cucharadita de sal marina sin refinar o sal del Himalaya, o al gusto 2 cucharadas. (18 g) de pino.
Un puñado de nueces nueces.

Elaboración Paso a Paso

En seis pasos tendrás unos muffins salados keto buenísimos con tomate seco, albahaca hy cebolla en polvo. ¡ Me encantan esa combinación de sabores!.

Precaliente el horno a 300°F (150°C). Cubra un molde para muffins con bolsas de papel.
Combine la harina de coco, el polvo de hornear y la cebolla en polvo en un tazón pequeño.
Mezcle bien para deshacer los grumos.
Coloque los huevos, la albahaca, los tomates, la crema y la sal en un tazón mediano. Batir bien hasta combinar. Poco a poco agregue los ingredientes secos a los húmedos, batiendo todo el tiempo para evitar la formación de grumos.
Saque la masa en moldes para muffins, llenándolos tres cuartos de su capacidad. Parte superior cada uno con una pizca de piñones, presionando suavemente las nueces en el muffin rebozar para que se peguen.
Hornee durante 20 a 30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el medio de un muffin sale casi seco. No hornee demasiado.
Retire del horno, deje enfriar y sirva caliente.