Pizza de Tortilla Keto Rápida

¡Espera un minuto! ¿Pizza de tortilla? Así es, y no hay necesidad de sentirse culpable.
Esta versión baja en carbohidratos. Con buen porcentaje en proteínas y grasas saludables, y lo mejor de todo, rápida.

Además puedes combinarla con diferente carnes, quesos, verduras o cualquier resto que tengas en casa. Esta receta rápida para dos personas moderadamente hambrientas es una fantástica elección saludable para la dieta keto.

Información nutricional

	Toda la receta	1 Ración
	480 kcal	240 kcal
Proteína	32,7 g	16,3 g
Grasas	36,2 g	18,1 g
Hidratos de carbono	5,5 g	2,8 g

Ingredientes para una Pizza de Tortilla Rápida y Saludable

Los ingredientes para preparar una de las Pizzas de Tortilla Rápida y Saludable Keto con ingredientes orgánicos.

• 2 cucharadas (28 ml) de crema espesa.
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo.
• 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
• Sal marina sin refinar, al gusto.
• 2 huevos.
• 1 cucharada (14 g) de mantequilla o aceite de coco extra virgen.
• (31 g) de salsa de tomate sin azúcar.
• 3 rebanadas de jamón o pepperoni (o más o menos al gusto).
• 5 aceitunas negras Kalamata, sin hueso y en rodajas.
• 1/2 cucharada (45 g) de queso mozzarella rallado 1/4 cucharadita de orégano seco.

Elaboración Paso a Paso

En seis pasos tendrás unos magdalenas de Bacon y Queso buenísimas. ¡ Me encantan esa combinación de sabores! Te sorprenderá esta pedazo de pizza tortilla.

1. Mezcle la crema, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal hasta que estén bien combinados y sin grumos.
2. Agregue los huevos y mezcle suavemente con un tenedor.
3. Caliente una sartén a fuego medio y derrita la mantequilla o el aceite de coco.
4. Verter la mezcla de huevo en la sartén y cocine, empujando con cuidado las partes cocidas en los bordes hacia el centro con una espátula. Cuando la tortilla esté hecha alrededor, por los bordes, pero todavía gelatinoso en el centro, cubra con la salsa de tomate, jamón o pepperoni, aceitunas, queso y orégano.
5. Tape y cocine por 2 minutos más, o hasta que el queso se derrita.
6. Servir inmediatamente.

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