Repletas de fibra y vitamina C, estas “palomitas de maíz” de coliflor superan a la versión
bomba de hidratos en todos los sentidos. Y lo mejor de todo, ¡solo se necesitan cinco elementos simples!
Hay un ingrediente mágico en el trabajo aquí, por supuesto: polvo de queso cheddar, que
hace que estas palomitas de coliflor sean increíblemente sabrosas e imposibles de resistir.
Sin embargo, no hornees o frias en tu Air Fyer la coliflor durante demasiado tiempo, ya que perderás lo crujiente si convertirán en una masa blanda.
Información nutricional
| Toda la receta (500g) | 100g | |
| 463 kcal | 93 kcal | |
| Proteína | 30,3 g | 6,1 g |
| Grasas | 26,0 g | 3,0 g |
| Hidratos de carbono | 27,0 g | 5,4 g |
Ingredientes para una Palomitas de Coliflor
900 g (2 libras) de coliflor (aproximadamente 1 cabeza grande), picada en trozos pequeños.
1 cucharada (15 ml) de aceite de oliva virgen.
1 cucharadita de sal o al gusto.
1/4 de cucharadita de ajo en polvo.
1/3 taza (35 g)sazonador Queso Cheddar Blanco en Polvo. Echale a tu gusto.
Este sazonador es un poco difícil de encontrar, pero no te preocupes ¡lo tenemos en nuestra tienda! El sabor de tus palomitas de coliflor serán realmente únicos. Visita el enlace que te hemos dejado para comprarlo
Elaboración Paso a Paso
En 7 pasos y con solo 5 ingredientes tendrás una maravillosa receta de palomitas saludables con sabor a cheddar. Plato sabrosa y rica para la cena perfecta para dormir saciada.
- Precaliente el horno a 400°F (200°C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Coloque la coliflor, el aceite de oliva, la sal y el ajo en polvo en un tazón grande. - Sacudida hasta que esté bien mezclado.
- Extienda la coliflor en la bandeja para hornear forrada en una sola capa para que la
los trozos de coliflor apenas se toquen entre sí y hornee durante 10 minutos. - Retire la coliflor del horno y vierta los trozos de coliflor caliente en un tazón grande resistente al calor. (La mejor manera de hacer esto es agarrando el corto
extremos del papel de pergamino cargado con coliflor y levantándolo con cuidado hasta vierta la coliflor directamente en el tazón. ¡No te quemes!) - Agrega el queso cheddar en polvo y mezcle con una cuchara hasta que la coliflor esté
completamente y uniformemente cubierto. - Deje enfriar en una rejilla para enfriar durante unos minutos.
- Espera a que se enfríe un poco y a disfrutar.
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