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Catalina es madre de dos hijos de San Diego, California. Después de años de luchar con su peso y probar diferentes dietas de moda, finalmente encontró el éxito con la dieta keto.
Comenzó a compartir sus recetas y consejos para el éxito en su blog y su popularidad creció rápidamente. Desde entonces, se ha convertido en una figura muy conocida en la comunidad cetogénica y sus productos han ayudado a muchas personas a lograr sus objetivos de pérdida de peso.
A Catalina le apasiona ayudar a otros a alcanzar sus objetivos de salud y estado físico, y siempre está innovando nuevos productos para ayudar a sus clientes a tener éxito. Ella es una verdadera reina cetogénica y sus productos son algunos de los mejores del mercado.